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菲律宾ag环亚集团|这气候最适宜吃的焖饭,有饭有菜一锅出,好吃到扶墙走!

2020-01-09 10:47:51 百家乐官方网站

菲律宾ag环亚集团|这气候最适宜吃的焖饭,有饭有菜一锅出,好吃到扶墙走!

菲律宾ag环亚集团,五谷饭懒人最爱,营养丰富易消化,软糯香甜,口感很好,做成焖饭,越嚼越香,越吃越滋味。时值深秋,气温骤降,秋风萧瑟,万物凋零。中医认为,深秋养生不仅可以防治各种疾病,还能够为寒冬的到来做好充分的准备,那么深秋吃啥最补人呢?来看看以下这几样食材:

淮山:每个季节都讲补,但进补方式不一样,春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药,不仅有"神仙之食"的美誉,还有"食物药"的功效。

南瓜:南瓜中含有丰富的维生素e和β-胡萝卜素。维生素e具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。

豌豆:民间流传着这样的话“每天吃豆三钱,何需服药连年”,由此可见,豆类营养丰富,有助于提高机体免疫力。其中豌豆主治脾胃之病,它富含纤维素、维生素c,能保持大便通畅,起到清洁大肠的作用。

【食材】大米150克 南瓜100克 淮山100克 豌豆100克 玉米80克 油适量 盐适量

蒜瓣3个 蚝油1汤匙 酱油1汤匙 鸡粉少许

做法及技巧:

1.大米洗净,放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的清水

2.南瓜、山药分别去皮,洗净切小块,玉米剥粒、豌豆洗净

3.蒜瓣去皮切薄片,五花肉切粒

4.热锅,倒入食用油,下蒜片爆香

5.倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟

6.倒入玉米粒

7.加上山药、南瓜,翻炒均匀

8.调入少许清水,遮上锅盖、焖煮片刻

9.调入盐、鸡粉

10.调入酱油,蚝油

11.翻炒均匀,关火

12.米饭煮至9成熟

13.倒入炒好的食材,遮上锅盖继续煲饭

14.电饭锅煲饭程序结束,不要急着打开锅盖,焖10分钟左右,再用饭勺打散米饭,搅拌均匀即可

食尚小贴士:除了米饭外,其它食材爆香后再和米饭混合均匀,吃起来口感好、味道香。

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